Valoriser les biodéchets dans un cercle vertueux est l’un des objectifs poursuivis par la municipalité et le SIRTOM* d’Apt avec l’installation d’un composteur à l’école Arthur Rimbaud.
Depuis la mi-janvier, les habitudes de Dominique et Karine – cantinières – ont changé. Dorénavant, elles jettent les épluchures de fruits et légumes dans l’un des trois bacs installés à la sortie des cuisines. À chaque seau versé, elles ajoutent l’équivalent en copeaux (issus du broyage des végétaux et branches de la commune). Vient ensuite le tour de Julien, Thomas, Guillaume et Frédéric – les agents techniques – qui, tour à tour, vont se relayer pour mélanger ce compost une fois par semaine. Cette étape va favoriser l’apparition des insectes et améliorer la qualité de l’humus. Et plus il y aura d’air, moins il y aura d’odeur.
Tous les six mois, ce compost va être transvasé dans un troisième bac, le temps de laisser développer l’humus qui, à terme, servira à nourrir les terres des jardinières de la commune.
Une action qui permet aussi de sensibiliser les écoliers au gaspillage alimentaire. De nouvelles consignes de tri ont été instaurées et tout le monde s’est montré très réceptif.
*Le SIRTOM met en place des actions de sensibilisation au tri et à la prévention des déchets dans les écoles et enrichit ses programmes éducatifs avec de nouvelles initiatives.
